有一种微量元素，虽然身体内的含量很少，但作用一点不比常量元素小；它能从胎儿期、新生儿期、婴幼儿期、儿童期一直守护到成年期，为我们整个生命周期加油助力；它就在我们身边，随处可见，却常常被忽视——受之不觉，失之难存。
想必聪明的小主们，已经猜到它是谁了——没错，就是被亲切称为“聪明元素”的碘！
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2026年5月15日是第33个全国防治碘缺乏病日，今年主题为 “‘碘’亮健康 普惠民生”。下面，请各位随小编一起，学习碘的相关知识， “碘”亮您的健康之路！
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提问
为什么碘是人体必需的微量元素？
回答
碘在人体的 含量仅有20-50毫克（平均30毫克），看似微不足道，却是身体各系统，特别是 神经系统发育不可或缺的营养素。碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺每天都需要碘合成甲状腺激素。一旦停止摄入，体内存储的碘仅够维持2-3个月。
提问
碘缺乏会造成哪些主要危害？
回答
人体在不同发育时期缺碘，会有相应的不同表现：
胎儿期：流产、早产、死产、先天畸形、 地方性克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和地方性亚临床克汀病（以智力低下为主要临床特征）。
新生儿期：新生儿死亡率增加、甲状腺功能减退症、大脑和身体发育迟滞。
儿童和青少年：影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，常见甲状腺肿大。
成年人：甲状腺功能低下、甲状腺肿大等。
孕妇、哺乳妇女、0-3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏影响的人群！
提问
如何正确购买和使用碘盐？
回答
目前，我市已持续消除碘缺乏病危害，这主要归功于食盐加碘政策。除了甲亢患者及生活在高水碘地区且尚未改水的居民不宜食用碘盐，其他人均建议购买和使用碘盐。
01
购买：通过正规渠道，认准包装上的碘盐标识。
02
存放：阴凉、干燥处、避光、防潮，不要放在灶台旁；建议购买小包装，随买随用。
03
烹饪：菜快熟时再加碘盐，不爆锅、不长炖，避免碘受热失效。
04
坚持：每日补碘，长期坚持，首选合格碘盐。
05
限量：成人每天食盐不超过5克（约一啤酒瓶盖）。
* 部分图片来源网络，非商业用途，仅作为科普传播素材。若有侵权，请联系删除。*
供稿 / 血地寄防制科 徐阳光、周玮
责编 / 谢朝勇
审核 / 郭宝福
发布 / 南京疾控微创团队 张辰琛
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